極上の一杯

名古屋、京都を中心に東海道のおいしいラーメンを探すブログです。ここでは大好きなラーメンを厳しめにレビューしてまいります。お気に入りの一杯に出会うきっかけとなれば幸いです。

メニューを開く
  • ホーム
  • お気に入りの一杯
  • ラーメンの話題
  • サイトマップ
  • プライバシーポリシー
  • お問い合わせ
  • Home

お気に入り 京都市左京区 醤油

ますたに 北白川本店

★★★★☆ 京都ラーメンの源流です ラーメン 昭和23年創業の京都の老舗のラーメン店です。 店の外までスープの匂いが漂って、食欲をかきたてます。朝10時から開店しているため、私のように複数のお店をまわる者にはありがたいです。 鶏がらと豚の背脂を散らしたスープ...

お気に入り 京都市左京区 鶏白湯

夕日のキラメキ一乗寺

★★★★☆ 鳥の旨味を限界まで引き出しています 純鶏白湯 塩らーめん キラメキノトリが展開しております夕日のキラメキ一乗寺へ訪れました。本店とはまた違ったメニュー展開で、開発力の高さに期待します。 スープを一口啜れば、鶏の旨みが染みわたります。鶏のおいしいところ...

京都市左京区 醤油

珍遊 一乗寺本店

★★★☆☆ 鶏がらと背脂との伝統の組み合わせ 中華そば 創業昭和25年、京都一乗寺で代表的なラーメン店であります。何度か店舗改装をされており、きれいなお店です。その都度味が少し変わったりしているような気がいたしますが、どうなんでしょう。 鶏がらを乳化させた白湯...

お気に入り 京都市左京区 豚骨

高安

★★★★★ 極みの白濁スープと洒落た店づくり スジラーメン 京都一乗寺の人気店のひとつ。もはや観光スポット化しつつある同店です。昼はかなりの行列となりますので、ゆっくり食べたいときは夜がおすすめです。名前つながりでしょうか、大相撲の大関高安の取り組みのときに懸賞旗を提...

京都市左京区 醤油

麺屋龍玄

★★★☆☆ 真っ黒のラーメンと焼き飯がうまい 中華そば 叡電一乗寺駅の東側にあり、メインストリートからは離れた場所にあるお店です。新福菜館で修行をされていた店主が開業されたとのことであります。 本家と違わぬ真っ黒なスープです。見た目ほどには辛くはありません。少し苦...

お気に入り 京都市左京区 鶏白湯

天天有

★★★★★★ 起源にして、頂点 中華そば 当サイトの開設以来、50本目の節目の紹介記事となりますので、筆者のラーメン歴の起源であるお店について書きます。 こちらは、京都でも随一のラーメン激戦区である一乗寺の老舗であります。しかしながら、京都のラーメンの本流である...

Next>

人気の投稿

  • 麺屋豚神
  • 江南 JRセントラルタワーズ店
  • 若丸屋
  • 煮干鰮らーめん圓 名古屋大須店
  • らいよはうす

名古屋市

  • 名古屋市中村区(26)
  • 名古屋市港区(23)
  • 名古屋市中川区(19)
  • 名古屋市中区(15)
  • 名古屋市東区(7)
  • 名古屋市熱田区(5)
  • 名古屋市南区(1)
  • 名古屋市名東区(1)
  • 名古屋市天白区(1)
  • 名古屋市昭和区(1)
  • 名古屋市緑区(1)

愛知県

  • 海部郡蟹江町 (11)
  • 弥富市 (3)
  • あま市 (2)
  • 津島市 (2)
  • 豊明市 (2)
  • 丹羽郡扶桑町 (1)
  • 刈谷市 (1)
  • 大府市 (1)
  • 瀬戸市 (1)
  • 知多市 (1)
  • 豊田市 (1)

京都府

  • 京都市左京区 (6)
  • 京都市中京区 (4)
  • 京都市上京区 (2)
  • 京都市北区 (1)
  • 京都市南区 (1)

その他

  • 三重県四日市市 (2)
  • 兵庫県西宮市 (2)
  • 大阪市北区 (1)
  • 岐阜市 (1)

スープの種類

  • 醤油 (47)
  • 豚骨 (30)
  • 鶏白湯 (15)
  • 味噌 (14)
  • 豚骨醤油 (13)
  • 塩 (11)
  • 煮干 (10)
  • まぜそば (7)
  • カレー (2)
  • 牛骨 (2)
  • つけ麺 (1)

ラーメンつながり

ラーブロ
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村 グルメブログ 中部ラーメン食べ歩きへ

筆者の紹介

19歳の頃、京都でおいしいラーメンに出会い、それからすっかりとその魅力に取り憑かれております。味や店づくりなど、店主のこだわりが見られるラーメンを好みます。資本系チェーン店でも食べますが、基本的におすすめはしません。

現在は愛知県にて司法書士をしております。極上の一杯に出会えますよう、きっかけづくりのお手伝いができればと思っております。

過去の記事

咲夜. Powered by Blogger.