極上の一杯

名古屋、京都を中心に東海道のおいしいラーメンを探すブログです。ここでは大好きなラーメンを厳しめにレビューしてまいります。お気に入りの一杯に出会うきっかけとなれば幸いです。

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まぜそば 名古屋市中川区

麺や極

★★☆☆☆ さっぱり軽めの油そば  油そば 当店は、近所にあるためよく行っております。およそのメニューを食べてしまいましたので、今回は油そばを食べることとしました。 よく見かける油そばとは印象が異なります。麺にタレをかけ忘れているのではないかとも思ったのです...

まぜそば 名古屋市中区

歌志軒 金山地下店

★★☆☆☆ 素っ気ない、トッピング商法 油そば(倍盛、メンマ増し) 久しぶりに油そばの歌志軒へ。九条ネギ油そばが食べたくて訪問したところ、材料の入荷の見通しが立たないため、商品の提供を中止しておりますとの貼り紙がされておりました。 流通の都合で材料が入らないのは...

まぜそば 海部郡蟹江町

麺屋しゅう

★★★☆☆ ピリ辛こってり味の油そば 油そば 前回訪問したときの記事は こちらから どうぞ。 再びの訪問です。汁なしの麺はあまり食べないのですが、気になりましたので油そばを注文しました。 平打ち麺に、とても濃い色のタレがしっかりと混ぜられております。麺は、も...

まぜそば 兵庫県西宮市

ラーメンたんろん

★★★★☆ 関西きっての絶品油そば 油そば 関西学院大学へ行く機会がありましたので、西宮駅周りのラーメンを食べてまいりました。まずはラーメンたんろんへ。カウンター席のみのレトロ感のある店です。麺屋棣鄂のステッカーが貼られており、麺への期待感が高まります。 さほど待つ...

まぜそば 名古屋市港区

[閉店]濃厚担々麺はなび 南陽店

★★★☆☆ ゴマの好きな方は、ぜひご賞味を クリーミー胡麻まぜそば 前回の紹介記事は、 こちら 自宅から近いこともあり、時々訪問しております。辛過ぎるのはあまり好みませんので、胡麻まぜそばをオーダーしました。どのメニューも個性があって、おいしいと思います。 ...

まぜそば 名古屋市中村区

春日亭 名古屋駅西店

★★★☆☆ 見た目は悪いが、旨味のつまった油そば 鳥豚油そば 東京で人気の油そば専門店が名古屋に出店されました。フードファイターを宣伝に起用する等、がっつり食べたい諸君の腹を十分に満たしてくれます。 店に入りますと、まず食券を買い、種類と麺の量を選択します。麺の...

まぜそば 名古屋市港区

[閉店]濃厚担々麺はなび 南陽店

★★★☆☆ 台湾まぜそばの元祖が港区に降臨 トロ肉のせ和え麺(ねぎトッピング、たまねぎ抜き) いまや名古屋めしの定番となった台湾まぜそば。その元祖たる麺屋はなびが平成28年10月に名古屋市港区に新しく開店したとのことで、早速行ってまいりました。 筆者は辛いの...

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筆者の紹介

19歳の頃、京都でおいしいラーメンに出会い、それからすっかりとその魅力に取り憑かれております。味や店づくりなど、店主のこだわりが見られるラーメンを好みます。資本系チェーン店でも食べますが、基本的におすすめはしません。

現在は愛知県にて司法書士をしております。極上の一杯に出会えますよう、きっかけづくりのお手伝いができればと思っております。

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