醤油名古屋市港区

ラーメン横綱　港店

★★★☆☆　ときどき食べたくなるジャンクなラーメン

ラーメン

今日は、どこのラーメンを食べに行こうか決まらない日があります。迷っているうちに昼が近づき、もはやどの店も行列になっているのかと憂鬱になっているときに、こちらの横綱へ行くことが多いです。店が大きくて、すぐに入れますので。

京都からやってきた豚骨醤油ラーメンのチェーン店。豚骨醤油とはいっても、家系のそれとは全く異なる、濃い目の醤油味です。油と化学調味料が遠慮なく入ったジャンクなラーメンであります。

テーブルに置かれたねぎを好きなだけ入れられますので、ねぎ好きにはたまりません。あまり入れすぎるとスープが冷めるので、少しづついれましょう。ヤマモラーなどと話題にもなっていますが、山盛り入れても決して残してはいけません。

麺がときどき臭うことがあり、気になります。かん水でしょうか。茹で湯が悪いのでしょうか。