みそ音

★★☆☆☆ 火傷にご注意の熱々味噌ラーメン

misone
味噌らーめん
あおなみ線荒子川公園駅から少し歩いたパチンコ屋に併設されたお店です。石鍋に入った変わったラーメンが提供されるお店と知り、興味がありました。

メニューが多いため迷いましたが、ひとまず味噌ラーメンを選びます。写真のとおり、熱く熱せられた石鍋に麺と具材が入れられて、スープが別の器に入っております。自分でスープを注ぎ込んで仕上げてください、という形式であります。

たっぷりのコーンと炙ったチャーシューが入っております。個性的なラーメンですが、麺とスープを分けて提供していることで、いまいち一体感がありません。また、味噌を高温の鍋に入れるため、風味が損なわれてしまいます。もう少し味噌の濃厚さと辛味がほしいと感じました。パンチに欠け、正直筆者の好みではありませんでした。

次回訪問するときは、味噌まぜそばを食べてみたいと思います。

場所

名古屋市港区寛政町四丁目35番地

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