豚骨醤油 名古屋市中川区

爛々亭　五女子店

★★★☆☆　あっさり、さらっとしています

しょうゆラーメン（うずら５個増し）

久しぶりに尾頭橋の爛々亭へ行く機会がありました。店内はカウンターのみで、通路がとても狭いです。食券を買って、着席します。食券機のそばに手洗い場がありまして、めずらしいのですが、いいサービスだと思います。

豚骨醤油のラーメンですが、家系のそれとはだいぶ印象が異なります。さらっとしたスープで、豚の臭みもありません。油のしつこさも弱めで、あっさりとした味になっています。鶏油も入っているようですが、それほど主張がありませんね。

麺はもっちりとしたストレート麺です。長さもそれなりにあり、一般的な家系のラーメンとはここでも異なります。あまり短い麺は好きではありませんので、このくらいでもいいと思います。

具材は、チャーシュー、ほうれんそう、うずらたまご、白ねぎ、海苔です。肩ロースのチャーシューは、味がしっかりついているほか、柔らかいです。お歳暮の焼豚みたいな味がします。

お昼の時間帯は、無料でごはんかサラダを選べます。私は迷わず、ごはんですけどね。

場所

名古屋市中川区五女子一丁目１番１６号

爛々亭

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食べログレビュー

爛々亭 （ラーメン / 尾頭橋駅、山王駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.8