あま市 醤油

とんちんかん

★★★★☆　愛知県で旨い尾道ラーメンが食べられる店

尾道ラーメン

幼少の頃から店の前を車で通りかかることはあったものの、素通りばかりで行ったことがありませんでした。愛知県ではめずらしく、とてもおいしい尾道ラーメンを提供しているお店と聞き、楽しみに行ってまいりました。

当店の店主は、広島県で有名な東珍康の創業者のもとで修行をしていたとのことで、本場の尾道ラーメンが食べられるお店であります。

ラーメン定食を注文しました。尾道ラーメン、ライス、レバニラ炒めのセットです。豚骨と鶏がらの澄んだスープに、大きな背脂が散らされています。甘口の醤油タレに背脂のこってりさが特徴です。

とても細くて平たい麺は、低加水で十分の噛みごたえ。小麦の香りがスープとよく合います。薄切りのチャーシューは脂身が少なく、あっさりとした味付けです。

セットのレバニラ炒めは、ぜひ食べていただきたい。甘辛い味付けで、濃い口なので、ごはんが進みます。他にもメニューが多くて、中華料理店のようです。またぜひ訪問したいお店です。

場所

愛知県あま市七宝町徳実十九東切３番地１

とんちんかん

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食べログレビュー

とんちんかん （中華料理 / 蟹江駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3