京都市中京区醤油

麺毅家　河原町店

★★☆☆☆　京都風（笑）のラーメンでした

豚骨醤油ラーメン

蛸薬師商店街に開店しております麺毅家の２号店です。小さめのお店で、１階がカウンター席、２階と３階がテーブル席と分かれています。カフェのようなおしゃれな内装です。

豚やねぎなど、京都産の材料にこだわった京都ラーメンを提供されています。見た目から、おそらくは「ますたに」や「ほそかわ」といった伝統的な京都のラーメンを意識しているのだろうと推察できますが、残念ながらまったく程遠い出来栄えであります。

スープからは鶏や豚の味と香りが引き出せておらず、タレも薄くて中途半端であります。これは、あっさり味とは言いません。味付けが悪いです。麺も京都にしては細過ぎます。

味が悪いのみならず、店員の質も悪いです。アルバイト店員と思しき若い男女が、客が食事をしている後ろで、大声で談笑に興じており、とても真剣に調理をしているとは思えません。