★★☆☆☆ 火傷にご注意の熱々味噌ラーメン
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| 味噌らーめん |
メニューが多いため迷いましたが、ひとまず味噌ラーメンを選びます。写真のとおり、熱く熱せられた石鍋に麺と具材が入れられて、スープが別の器に入っております。自分でスープを注ぎ込んで仕上げてください、という形式であります。
たっぷりのコーンと炙ったチャーシューが入っております。個性的なラーメンですが、麺とスープを分けて提供していることで、いまいち一体感がありません。また、味噌を高温の鍋に入れるため、風味が損なわれてしまいます。もう少し味噌の濃厚さと辛味がほしいと感じました。パンチに欠け、正直筆者の好みではありませんでした。
次回訪問するときは、味噌まぜそばを食べてみたいと思います。
場所
名古屋市港区寛政町四丁目３５番地食べログレビュー
みそ音 （ラーメン / 荒子川公園駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.7
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